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【ワサビorコーヒー×ビール!?】今年は変り種ビアテルが流行る!!

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段々と暑さがきつくなってきた時期の楽しみが喉ごしが最高のビール!!

ポッチャリメンズにはこの夏オススメしたいのがビールを使った『ビアテル』というビールを使ったカクテルです。
東京都内ではビアテルをメインのドリンクとして提供している居酒屋が増えてきているそうです☆

そこで今回は宅飲みはもちろんのこと、BBQなどのアウトドアでもビアテルを簡単に楽しめる事が出来るレシピをご紹介します!!

 

そもそもビアテルとは??

そもそもビアテルとはビールカクテルの事です。
ビールにリキュールを入れたり、フレッシュジュースで割ったり、何かしらの食材を加えて作るドリンクの事です!!

このビアテルの特徴しては、意外な食材などを入れたり、見た目がキレイな事などがあげられます。

 

ハーブビアテル

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画像出典元:http://angie-life.jp/

夏にピッタリなのはパイナップルのフレッシュな甘さと、レモンのほのかな酸味と苦味のあるビールがマッチします!!
さらに、ハーブの一種であるローズマリーをマドラー代わりに使う、中身を混ぜる効果だけではなく、ローズマリーの爽やかな味と香りがアクセントとなります☆

<材料>(1杯分)
ビール  180ml
ローズマリー  1本
パイナップルジュース  90ml
スライスしたレモン  1枚(厚さ)3cm

<作り方>
①まずはパイナップルジュースをワイングラスに注いでから、ビールをゆっくりと注ぎます。
②次にはレモンを絞り2~3滴をワイングラスの中に入れます。そのレモンの中心まで切り込みを入れてグラスに差し込んでみるとオシャレでもあります。
③最後にローズマリーをマドラー用に挿せば完成です!!

 

ワサビアテル

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画像出典元:http://angie-life.jp/

意外な組み合わせでオススメなのが、濃厚な甘みが特徴のアップルマンゴージュースと、ツンとするワサビの辛さをミックスしたドリンクです!!
これにビールの喉ごしの良さが加わったら最高ですね☆

<材料>(1杯分)
一番搾りビール  150ml
ワサビ(チューブタイプ)  1cm
アップルマンゴージュース  200ml

<作り方>
①グラスにアップルマンゴージュースを注ぎ、ワサビを入れてよく混ぜて溶かします。
②①に一番搾りビールをゆっくり注ぎます。





 

コーヒー黒ビアテル

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画像出典元:http://angie-life.jp/

黒ビールとアイスコーヒーは、どちらとも深いコクとビターな苦味が特徴で味の系統が似ているのでマッチする組み合わせです!!
焼酎のコーヒー割もあるので、お酒とコーヒーは意外と相性がいいのです。

ガムシロップを入れることで、黒ビールとアイスコーヒーの味を更に調和してくれます☆

<材料>(1杯分)
アイスコーヒー  100ml
黒ビール  200ml
ガムシロップ  1個

<作り方>
①グラスにアイスコーヒーを注ぎ、黒ビールをゆっくり注ぎます。
②①にガムシロップを入れてゆっくりと混ぜます。

 

ビール大好きなビール党はもちろんですが、ビール自体が苦手な人でも間違いなくハマっちゃうドリンクです!!
作り方も簡単なので、パッとこんなものができたら周りからも注目される事間違いなし☆

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