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【えっ、青いワイン!?】海のような青さのワインが美味しそう☆

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このたび、若ワインの伝統的な産地スペインから、目を奪われるような衝撃的な『青いワイン』が誕生しましたのでご紹介します☆

 

赤ぶどうと白ぶどうから作られたワイン
『Gik』

ScreenClip [1]

画像出典元:https://www.instagram.com/

開発期間を2年も費やして現在スペイン市場に出回っているのが、どんなワイン通をもうならせるほど衝撃的な『青いワイン』です。
この青いワインは世界初のもので、赤ぶどうと白ぶどうで作られている不思議なワイン。
この海のような鮮やかな青色は植物由来の染料を使っているそうです。

この染料もぶどうの皮から採れる案とニア新と呼ばれる植物色素と、ノンカロリーの甘味料を使用して海のような青さを表現しています。
赤ワインといえばスペインの伝統的な産地から、伝統を打ち破るようなワインが登場しました。

度数は11.5%

ScreenClip [2]

画像出典元:https://www.instagram.com/

一般的に青色の食べ物は食欲を減退させるものですが、ワインは別だと思いませんか??
カクテルのような爽やかな感じで度数も11.5%とお酒好きな人にはきっと飲みやすいでしょう‼︎

夏にピッタリのカクテルにも

ScreenClip [3]

画像出典元:https://www.instagram.com/ ScreenClip [4]

画像出典元:https://www.instagram.com/

お酒&カクテル好きな人には青色のワインが日本でも出回ればハマること間違いなしですね!!
今はスペイン国内でオンライン販売飲みをされていますが、数ヶ月以内には欧州各国で販売開始となるそうで、日本に来るのが待ちきれません!!

もっとクリエイティブな世の中に

ScreenClip [5]

画像出典元:https://www.instagram.com/

あの伝統のワイン産地スペインでこのアイデアが生まれたのですから、今後も世界中でこうしたクリエイティブな発想はどんどん広がっていくことでしょう。そして今はそれが可能な時代。

古き良き伝統や習慣を重んじるのもいいけれど、冒険だって必要。私たちをアッと驚かせてくれるようなアイデアを生み出す世界の現代クリエイターたちの活躍がこれからも楽しみですね!


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